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Dimanche 8 avril 2007

Menu foire de Pâques

Menu unique sur réservation

21.00 euros sans les vins

Nems de boudin noir et aux pommes flambées au Calvados
Marmite vimonastèrienne
Salade et fromages
Assiette gourmande
Café

Dimanche 22 avril 2007

Menu Paris Camembert

Menu unique sur réservation

28.00 euros sans les vins

Calvados schweppes
Croustillant de foie gras et sa poélée de pommes
Trou normand
Magret de canard façon vimonastérienne
Salade et fromages
Assiette gourmande

Du 30 mars au 1 mai 2007
Exposition Peintures et de Sculptures
au Restaurant
de Guy LHUISSIER
Sylvie LANGLOIS, Gérard MAZEAS et Georges LANGLOIS

Trois artistes de la commune " Le Renouard "
à proximité de Vimoutiers
VOIR LA GALERIE

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Les visites :

Ferme Président à Camembert 02 33 12 10 37
Maison du Camembert à Camembert 02 33 12 10 37
Manoir de Cauvigny au Renourd
Ferme Olivier à Crouttes Cidre, pommeau, calvados, jus de pomme 02 33 39 05 98
Ferme de la Heutaudière Produits laitiers 02 33 39 10 75
Fromagerie Durand à Camembert 02 33 39 08 08
Ferme Shreiber Cidre, poiré, jus de pomme, pommeau, calvados
Ferme La Croix Blanche Cidre, poiré, jus de pomme, jus de poires, vinaigre de cidre, confitures et gelées

Prieuré Saint Michel Visite des jardins et du Prieuré 02 33 39 15 15
Ecomusé de la Pomme et du Calvados au Sap 02 33 35 25 89
Musée du Camembert à Vimoutiers 02 33 39 30 29

Infos office du tourisme de Vimoutiers

Paris - Camembert : 17 avril 2007
Paris Camembert est une épreuve en ligne française organisée depuis 1906.

Cette course s'appela successivement "Challenge Henri Lamiel" en 1906, "Paris-Vimoutiers" ensuite, et enfin "Paris-Camembert".
Interrompue par la guerre, la course reprend en 1942 avec la victoire de Joseph Goutourbe et le vainqueur de l'année suivante, Victor Gosson, reçoit pour la première fois le Trophée LEPETIT. En 1946, l'italien Paul Neri est le premier coureur étranger à remporter cette course française. Une vétitable classique convoitée par les plus grands comme BOBET, ALTIG, MARTIN, HINAULT, ZOETEMELK, FIGNON, BROCHARD ou encore ARMSTRONG (le septuple vainqueur du Tour de France cycliste). On compte 20000 spectateurs en ville à Vimoutiers et 120000 le long des routes sur les derniers 90 kilomètres.

Tout au long de l'année : Marché tous les lundi après-midi et vendredi matin
Foire de Pâques - Expositions

A voir :

Char " tigre " 1944, inscrit aux Monuments Historiques le 20/12/75

Eglise Notre-Dame, très beaux vitraux (maître verrier Loire)

Demeures Manoirs - Maison de Charlotte Corday (XVIe s.)

Statue de Marie Harel, créatrice du camembert
Statue vache normande (à la gloire de la race normande)

Musée du camembert : durée de la visite, minimum 30 mn plus projection vidéo en français et anglais. Explications en 6 langues : français, anglais, allemand, hollandais, espagnol, italien. Possibilité de dégustation de camembert en saison
Vestiges d'un couvent du XVIe s
Chemins ombragés, vieilles églises, manoirs - Circuits pédestres aux environs - Circuit VTT - Base 54
Route du camembert (55 km)

Faire du sport :

Base VTT 54, circuits pédestre, rivière "La Vie", club foot, basket, club cycliste et VTT, club pétanque,
tennis-Club, tennis de table, club au Vitou, club judo.

Infos camembert-country

Histoire :

Par le traité de Saint-Clair sur Epte, en 911, la Normandie toute entière est donnée par Charles III à Rollon, Duc de Normandie. Toutes les terres sont donc rassemblées dans le Duché de Normandie. Au Moyen Age, la région est caractérisée par une forte présence monastique. En 994, Vimoutiers appartient alors à l'Abbaye de Jumièges. En l'an de grâce 1024, Richard III Le Bon confirme la possession de tous ces domaines et cède aux moines le manoir fortifié que les ducs avaient conservé. Après la Guerre de Cent Ans (1337 - 1453), Vimoutiers devient une bourgade prospère. Fromages, tels que les camemberts, et autres produits laitiers et agricoles font la renommée de la ville. Au XVIIe siècle Vimoutiers devient encore plus connue grâce à la réputation de la toile cretonne ou toile de Vimoutiers, inventée vers 1640 par un certain Paul Creton, originaire de la ville. L'industrie du textile a pris tellement d'importance qu'en 1867 il y a environ 5.000 tisserands dans la région !

Jusqu'à la Deuxième Guerre Mondiale (1939 - 1945), Vimoutiers connaît un essor économique important et reste une ville prospère. Ses productions - principalement les fromages et les cidres - contribuent largement au renom mondial de la gastronomie normande.

Hélas, le 14 juin 1944, un bombardement fait plus de 200 morts et détruit la ville à 90%. Un patrimoine riche et irremplaçable disparaît. Rapidement reconstruite, Vimoutiers est toujours un centre commerçant qui fait face aux défis que toutes les villes rurales de taille moyenne doivent affronter en cette fin de millénaire.

Les habitants s'appellent les "vimonastériens".

Le nom Vimoutiers semble venir de l'ancien moustier ou monstier, du mot latin monasterium (ce qui veut dire monastère), en association avec le nom de la rivière la Vie. Dans les vieux manuscrits, le nom est orthographié de différentes façons: Vimoustier, Viefmoustier, Viemoutier, Vieilmoutier, et Vimoutier. Des actes encore plus anciens mentionnent Vimonasterium, Viæ Monasterium, Vetus Monasterium, Vita Monasterium, et Vimosterium.

La ville est bâtie autour d'une grande place où trône Ratisfaite, une sculpture à la gloire de la vache normande, oeuvre d'Eugène Le Bihan.

La ville de Vimoutiers mérite le détour afin de visiter le Musée du Camembert. Là, le visiteur peut voir la reconstitution d'une fromagerie fermière et une exposition d'étiquettes de Camembert. (D'autres étiquettes sont en ligne au
Pays de Camembert).

En centre ville se trouve l'Eglise Notre Dame, du style néo-gothique du XIXè siècle. Les vitraux modernes, qui sont de toute beauté, ont été exécutés par le célèbre maître verrier de Chartres, Gabriel Loire.

Pour ceux qui aiment faire la fête, deux grandes manifestations traditionnelles ont lieu chaque année. La Foire de Pâques dure du vendredi saint au mardi de Pâques (2005: du 25 au 30 mars). Il y a fête foraine, expositions, et concours (cidre, calvados, pommeau, tartes et gâteaux aux pommes) - et le mardi, c'est l'arrivée de la course cycliste Paris-Camembert. En octobre, c'est la Foire de la Pomme qui fait la une. Le thème : la pomme, bien sûr ! En plus de la fête foraine, les diverses expositions, et les concours (pomologique, bêtes de viande, beurres fermiers), il y a la véritable oeuvre d'un art populaire qu'est l'objet géant à thème fait entièrement de pommes.

Vimoutiers est un centre de tourisme vert. Autour de la ville, dans la campagne verdoyante, l'estivant ou le visiteur trouveront tout ce qu'il faut pour se détendre : des circuits de promenade et de VTT, des centres équestres, et des rivières de peche à la truite. A quelques kilomètres de la ville se trouve le centre de loisirs L'Escale du Vitou, avec tennis, hôtel ** et restaurant ouverts toute l'année.

Bien sûr, le débarquement du 6 juin 1944 et les batailles qui se sont déroulées par la suite sont omniprésents pour les historiens. Il ne faut pas oublier non plus le village de Camembert, qui a donné son nom au fromage connu à travers le monde.