Saint Sylvestre 2007
Réveillon Repas dansant
(uniquement sur réservation)
165.00 euros avec les vins

Apéritif
Trio de foie gras à la fleur de sel de Guérande et senteur de Sauternes
Tartelette de homard sur lit de girolles au beurre de safran
Pause Normande
Pavé de biche au poëlon et sa sauce Margaux
Mille feuilles de chèvre et son bouquet de salade
Dessert du nouvel an
Café et ses mignardises